记忆是暂时神经联系的形成、巩固和恢复的过程，即一定的神经冲动通过一定的通道进入大脑，大脑中听、嗅、视等有关神经元之间反复作用形成暂时的联系，通过巩固作用在大脑皮质上留下痕迹，这就是识记和保持的过程。
这种痕迹在相应的刺激作用下会再度活跃起来，这就是爱犬回忆或再认识过程。
经研究，狗狗有3种记忆方式：
1.机械记忆：是狗狗的天赋，能使它省力、有效、机械地重复过去的活动。
2.情感记忆：是狗狗在特定的条件下重复以前的心理状态，如猎犬见到主人拿枪会表现出狩猎时兴奋的神情。
3.联想记忆：是狗狗极其重要的记忆形式，没有这一点，许多训练工作就不可能进行。然而，有些联想是有益的，有些则是有害的。如训犬中发出口令“坐”、“卧”间隔时间始终为 5秒，那么狗狗的联想记住的不再是口令而是间隔时间，5秒后狗狗便会自动地改变姿势。
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