能，但最好是熟蛋黄。鸡蛋黄的营养十分丰富，是蛋白质、维生素和矿物质的重要来源。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞的再生，可以增强机体的代谢功能和免疫功能，卵磷脂和胆...